Este texto faz parte de um conjunto de artigos em que dez profissionais, de alguma forma ligados ao sector dos eventos, escolhem um objecto que, no seu entender, simboliza 2012. Cada um dos nossos convidados foi depois fotografado com esse objecto, e escreveu um texto curto onde sustenta a escolha. Até ao final do ano vamos publicar um destes artigos por dia. Hoje é a vez de Maria Mestre, da KriaEventos.

Fazer omoletes sem ovos

Fazer omoletes com muita criatividade mas sem ovos!  É assim que designo este ano de 2012. O segredo não se reduz à simples frigideira, mas ao Saber Fritar! É saber utilizar os ingredientes mais estratégicos, cozinhar com os utensílios que consideramos mais facilitadores e ter na mira do fogão os objectivos com sal e pimenta q.b! Mas para fazer uma omolete sem ovos é preciso recriar! Independentemente das receitas de sucesso que nos foram sendo passadas, manter uma aguçada visão da "Grande Receita" pode ser particularmente benéfica. Mas o maior investimento criativo virá daqueles que conseguirem estar atentos às novas acções, relações e padrões de vida, pois parte disto dita a proximidade entre quem prova e quem dá a provar. Sabendo que as palavras portuguesas frigideira e frigir, derivam do latim frigo,-ere, que significa, assar, fritar, é caso para perguntar será que em 2012 estamos fritos? Nada disso! Vamos pegar na frigideira e reinventar.

Maria Mestre